AZIENDA AGRICOLA TERRA D'ALIGI

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06 Oktober 2011

Der neue Spinelli Weinkeller

Die Arbeiten für die Verwirklichung des neuen Weinkellers “Terra d’Aligi” der Familie Spinelli in Atessa, Val di Sangro, haben begonnen. Von Fiorenzo Valbonesi entworfen, der Architekt der „case del vino“ und Schöpfer von wunderbaren Ausführungen für wichtige Namen der nationalen Weinbaukunde, drückt der neue Weinkeller auf einer architektonischen Weise diese starke Verbindung mit dem Land aus, die die Cantine Spinelli und ihre Produktion von anderen unterscheidet: angefangen von der Anordnung, in den unvergleichbaren natürlichen Szenarios der Colline Fretane, gegenüber der Maiella, zwischen den umfangreichen Eigentumsweinbergen.

Der Weinkeller wurde für eine große Produktions- und Lagerkapazität entworfen und weitet sich auf einem berechneten Wechsel von unterirdischen und überirdischen Zonen aus. Das Weinbereitungssystem folgt der Schwerkraft, indem der Vergabeplatz höher liegt, als die Weinbereitungszone und das Produktionsgebäude. Die „Barricaia“ liegt komplett unter der Erde, um die maximale Energieersparnis und eine bessere Umweltverträglichkeit zu erreichen. Zwischen der Barricaia und der Reifungszone, die aus Edelstahl besteht, liegt der Handel und die Direktion, die sich komplett auf der Oberfläche befinden. Und unter diesem Teil finden wir zu guter Letzt einen großen Verkostungssaal, der sich gegenüber der Barricaia und den Weingefäßen befindet.
Ein toller Weinkeller, in der die Familie Spinelli all ihre Liebe für das Land und die ihre Leidenschaft für Qualitätswein ausdrückt. Dies sind unumgängliche Anhaltspunkte, die auch innerhalb großer Produktionsausmaße wichtig sind.

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Challenge International du Vin 2011

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Neue Kantine: die Grundmauern wurden aufgebaut