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20 Juni 2012

Der neue Weinkeller kommt voran

Die Konstruktionsarbeiten des Weinkellers, die die Favoriten der Sommersaison sind, kommen schnell voran. Die wichtigen Erdarbeiten sind fertig und die Wandstrukturen zeichnen sich schon ab. Die Räume, die für die Weinverarbeitung in Stahl und Barrique vorbehalten sind und die das Herz der Struktur darstellen, sind schon entworfen, während auf der westlichen Seite die Fläche Form annimmt, die für die Ablieferung der Weintrauben bestimmt wurde und wo ein Weinbereitungssystem vorgesehen ist, das der Schwerkraft folgt und essenziell ist, um die maximale Integrität des Produkts zu versichern.

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