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14 ottobre 2013

Si annuncia una grande annata.

Ottime notizie dai vigneti Spinelli, dove è in corso la vendemmia 2013.

Per i vini bianchi e rosati si prevede un’annata eccezionale, in quanto il ritardo vegetativo ha fatto sì che la maturazione, anch’essa ritardata rispetto alla media degli ultimi dieci anni, si sia svolta in un periodo soleggiato di giorno e fresco di notte, caratterizzato quindi da elevate escursioni termiche. Ci aspettiamo dunque vini bianchi di grande equilibrio, finezza ed eleganza aromatica, con un patrimonio acidico molto interessante.

Per quanto riguarda le varietà a bacca nera, stiamo raccogliendo un ottimo merlot e si prevedono buone caratteristiche anche per sangiovese e cabernet sauvignon.

Per il Montepulciano, visto il suo carattere tardivo, dobbiamo ancora aspettare per esprimere giudizi. Abbiamo appena iniziato la raccolta e ci sono tutti i presupposti per un vino di ottimo equilibrio, grazie appunto alla maturazione in un periodo più fresco rispetto alla medie degli ultimi anni.

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